|
1120 kcal |
0:40 min |
Średni |
4 |
Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym
Zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym - egzotyczny smak w tradycyjnej potrawie.
Składniki
| bulion warzywny | 250 mililitr |
| cebula | 100 gram |
| czosnek | 2 ząbek |
| liść laurowy | 2 gram |
| marchew | 50 gram |
| mielona kurkuma | 4 gram |
| papryka w proszku | 1 szczypta |
| pieprz czarny | 1 szczypta |
| pietruszka nać | 2 łyżka |
| por | 0.5 sztuka |
| ziele angielskie mielone | 1 szczypta |
| ziemniak | 400 gram |
| kminek, suszony | 1 szczypta |
| kolendra, nasiona | 2 łyżeczka |
| mleczko kokosowe | 100 mililitr |
| soczewica czerwona, bio | 90 gram |
| sól morska | 1 szczypta |
Proces przygotowania
1. W garnku na oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, po chwili dodać pokrojone w kosteczkę ząbki czosnku, a następnie pokrojonego na małe kawałki pora (białą część).
2. Dodać kminek lub kmin oraz nasiona kolendry (można je wcześniej trochę po rozgniatać na desce lub w moździerzu). Smażyć na umiarkowanym ogniu przez około 2 minuty, co chwilę mieszając.
3. Dodać obraną i startą na tarce marchewkę, obrane i pokrojone w małą kosteczkę ziemniaki oraz wsypać suchą soczewicę.
4. Doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, dodać kurkumę, paprykę w proszku, liść laurowy i ziele angielskie. Wymieszać, zalać gorącym bulionem, przykryć i gotować przez ok. 15 minut, aż składniki będą bardzo miękkie.
5. Na koniec dodać mleczko i podgrzać. Podawać z natką.
Zrzuć zbędne kilogramy z Juice Plus+. Wypróbuj produkt Control!
Juice Plus+ Control - w saszetkach to wsparcie w kontroli wagi dzięki innowacyjnemu składnikowi glukomannan. Dla wegan, bezglutenowy i bez GMO. Skuteczność potwierdzona naukowo.
Zupa ze świeżych pomidorów i papryki
|
233 kcal |
0:40 min |
Średni |
Wege burgery z burakiem
|
354 kcal |
0:50 min |
Średni |
Tropikalne smoothie
|
527 kcal |
0:10 min |
Łatwy |