Spaghetti z pietruszkowym pesto, pieczonymi pomidorami i ricottą

ObiadWegetariańskieGotowaniePieczenie

Spaghetti z pietruszkowym pesto, pieczonymi pomidorami i ricottą - włoski klimat w Twojej kuchni.

Składniki

bazylia świeża	0.25 gałązka
czosnek	1 ząbek
ocet balsamiczny	0.25 łyżka
oliwa z oliwek	1 łyżka
parmezan	1 łyżka
pieprz	0.5 szczypta
pomidorki koktajlowe	4 sztuka
serek ricotta	1 łyżka
sól	0.5 szczypta
słonecznik, nasiona	1.5 łyżka
makaron razowy spaghetti	60 gram
natka pietruszki pęczek	0.5 pęczek
sok z cytryny	1.25 łyżka

Proces przygotowania

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu producenta.

2. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.

3. W międzyczasie przygotuj pesto. Pietruszkę umyj i posiekaj. Nasiona słonecznika podsmaż na suchej patelni, aż zyskają lekko brązowy kolor.

4. Do blendera wrzuć posiekaną pietruszkę, nasiona słonecznika, obrany czosnek, tarty parmezan, wlej sok z cytryny i oliwę, dopraw solą oraz pieprzem. Blenduj do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Pomidorki koktajlowe dokładnie umyj, a następnie ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W miseczce połącz oliwę z octem balsamicznym, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej pomidorki. Piecz przez kilka minut, aż zmiękną i pomarszczy się im skórka.

6. Makaron odcedź i przełóż na talerze. Dodaj pesto, pieczone pomidorki i ser ricotta. Podawaj udekorowane listkami bazylii.

Zrzuć zbędne kilogramy z Juice Plus+. Wypróbuj produkt Control!

Juice Plus+ Control - w saszetkach to wsparcie w kontroli wagi dzięki innowacyjnemu składnikowi glukomannan. Dla wegan, bezglutenowy i bez GMO. Skuteczność potwierdzona naukowo.

Wypróbuj Control