|
490 kcal |
0:30 min |
Średni |
1 |
Kalafior z kurczakiem
Obiad
Kalafior z kurczakiem - doskonałe połączenie dla miłośników warzyw i mięsa.
Składniki
| czosnek | 1 ząbek |
| kalafior | 0.3 sztuka |
| olej rzepakowy | 1 łyżka |
| pietruszka nać | 1 łyżeczka |
| pomidor | 1 sztuka |
| por | 0.5 sztuka |
| sól | 2 szczypta |
| ryż biały | 6 łyżka |
Proces przygotowania
1. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Kalafiora podziel na mniejsze kawałki i ugotuj na półtwardo we wrzątku.
3. Pora posiekaj w półksiężyce i podsmaż na rozgrzanym oleju wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
4. Pierś z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i dorzuć na patelnię.
5. Pomidora sparz, obierz ze skórki, pokrój i dodaj do kurczaka, pora i czosnku. Duś około 5 minut.
6. Ugotowanego wcześniej al dente kalafiora również wrzuć na patelnię. Dodaj natkę pietruszki i ulubione przyprawy np. curry, kurkumę, słodką paprykę, chilli. Duś przez kilka minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
7. Gotowe danie podawaj z ugotowanym wcześniej ryżem.
