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177 kcal |
0:25 min |
Fácil |
1 |
Sopa de arroz con caldo de verduras
Sopa de arroz con caldo de verduras: una cena sencilla y saciante.
Ingredientes
| laurel | 1 arte |
| zanahoria | 1 arte |
| pimienta negra | 2 pizca |
| raíz de perejil | 1 arte |
| raíz de perejil | 2 cuchara |
| pimienta de jamaica | 1 arte |
| sal | 1 pizca |
| arroz blanco | 20 gramo |
| apionabo | 1 rebanada |
Proceso de preparación
1. pelar, lavar y rallar las zanahorias, el perejil y el apio en un rallador grueso.
2. poner las verduras en la olla, añadir la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y cubrir con agua (hasta cubrir).
3. Cocer durante 15 minutos y añadir el arroz. Cocer hasta que esté tierno.
4. sazonar la sopa con sal, pimienta y perejil picado.
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