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383 kcal |
0:10 min |
Einfach |
1 |
Vanillejoghurt mit Chia-Marmelade
Vanillejoghurt mit Chia-Marmelade - das perfekte Frühstück für alle.
Zutaten
| gefrorene himbeeren | 100 Gramm |
| chiasamen | 1 Löffel |
| vanillestange | 1 Zuckerrohr |
| süßstoff (stevia, erythrol oder ähnliches nach geschmack) | nach Geschmack |
| kokosnussflocken | 15 Gramm |
| gemüsejoghurt | 250 Gramm |
Zubereitungsprozess
1. Gefrorene Himbeeren in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
2. Die gewünschte Menge Süßstoff hinzugeben und abkühlen lassen.
3. Einen Esslöffel Chiasamen unter die Himbeeren mischen und die Marmelade für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit den Kokosflocken vermischen.
5. Eine Vanillestange mit einem Messer raspeln und den Inhalt zu Joghurt und Kokosnuss geben.
6. Zum Schluss die Chia-Marmelade auf dem Joghurt verteilen und mit den Kokosraspeln servieren.
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