|
373 kcal |
1:00 min |
Trudny |
1 |
Wegańska zupa z bobem z zieloną salsą ze szczypiorku
Wegańska zupa z bobem z zieloną salsą ze szczypiorku - bogactwo smaku i witamin w jednej misce.
Składniki
| bób | 200 gram |
| czosnek | 0.25 ząbek |
| olej rzepakowy | 0.5 łyżka |
| oliwa z oliwek | 1.5 łyżka |
| por | 0.25 sztuka |
| sok cytrynowy | 0.25 łyżka |
| szczypiorek | 2 łyżeczka |
| ziemniak | 1 sztuka |
| sól | 0.5 szczypta |
| seler naciowy | 0.5 sztuka |
Proces przygotowania
1. Na salsę rozgrzewamy suchą patelnię grillową, kładziemy jedną warstwę łodyg szczypioru z jednego pęczka. Grillujemy minutę, odwracamy na drugą stronę, grillujemy 30 sekund. Studzimy, siekamy razem z drugim pęczkiem. Mieszamy na pastę z oliwą, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Chłodzimy.
2. Bób myjemy i gotujemy 5 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedzamy, ale zachowujemy wodę z gotowania.
3. Por i seler myjemy pod bieżącą wodą, czyścimy i kroimy w plasterki.
4. W dużym garnku rozgrzewamy olej, dodajemy por, seler i przyprawy. Smażymy na małym ogniu 10 minut.
5. Umyte i obrane ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy do garnka. Smażymy, mieszając przez 5 minut. Dodajemy czosnek i smażymy kolejną minutę.
6. Wlewamy 1,5 litra wywaru z bobu i gotujemy 20 minut.
7. Odlewamy szklankę zupy i miksujemy. Wlewamy do garnka, dodajemy bób. Doprawiamy. Podajemy z salsą.
Program Fit Plus
Odbuduj sylwetkę bez liczenia kalorii
Odkryj 6-tygodniowy program, który zmienia podejście do jedzenia, oferując trwałe efekty bez obsesji na punkcie kalorii. Czas na prawdziwą przemianę!
Dowiedz się więcej Zacznij teraz 6 tygodni przemian
Zrzuć zbędne kilogramy z Juice Plus+. Wypróbuj produkt Control!
Juice Plus+ Control - w saszetkach to wsparcie w kontroli wagi dzięki innowacyjnemu składnikowi glukomannan. Dla wegan, bezglutenowy i bez GMO. Skuteczność potwierdzona naukowo.
Zupa kalafiorowa
|
259 kcal |
0:30 min |
Średni |
Warzywne ratatouille
|
222 kcal |
1:00 min |
Średni |
Pierogi z mąki graham ze szpinakiem
|
472 kcal |
0:35 min |
Średni |