Sałatka ze szparagami i jajkiem sadzonym

1. Brokuła podzielić na mniejsze kawałki i zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, szparagi zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie i pokroić na mniejsze kawałki, pomidora pokroić na ćwiartki.

2. Na dnie miski ułożyć sałatę, na nią brokuła, szparagi i pomidorki.

3. Sałatkę posypać solą i pieprzem oraz polać oliwą.

4. Jajko usmażyć tak, aby białko się ścięło, a żółtko było płynne i ułożyć na wierzchu sałatki.