Prosta zupa dyniowa

1. Dynię obrać, wyjąc pestki, pokroić w kostkę. Ziemniaki, marchew i cebulę obrać, również pokroić w kostkę.

2. Do garnka wlać olej, podsmażyć na nim cebulę, marchewkę i ziemniaka.

3. Gdy lekko się zeszklą, dodać pokrojoną dynię.

4. Całość zalać wodą w ilości 300 ml na 1 porcję zupy. Doprawić solą, pieprzem i curry.

5. Gotować, aż warzywa będą miękkie. Całość zblendować na krem. Posypać natką.