|
453 kcal |
0:25 min |
Średni |
1 |
Pieczony łosoś z brokułami i kaszą
ObiadKolacja
Pieczony łosoś z brokułami - kompozycja dla prawdziwych miłośników ryb.
Składniki
| brokuł | 100 gram |
| cytryna | 0.5 sztuka |
| czosnek | 1 ząbek |
| kasza gryczana | 60 gram |
| pietruszka nać | 1 łyżeczka |
| sól | 1 szczypta |
| łosoś, świeży | 100 gram |
Proces przygotowania
1. Rybę umyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę, skropić sokiem z cytryny oraz pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 12-13 minut.
2. Brokuła rozdrobnić na bardzo małe różyczki i ugotować w lekko posolonej wodzie, tak żeby był lekko twardy (ok. 5 minut).
3. Kaszę ugotować w osobnym garnku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Łososia podawać z brokułami i kaszą. Całość posypać natką pietruszki.
