Caponata

ObiadKolacjaWegetariańskieWegańskieBez glutenuBez jajBez laktozyDanie z patelni

Caponata - sycąca włoska przekąska.

Składniki

bakłażan	1 sztuka
cebula	0.5 sztuka
czosnek	1 ząbek
kapary	0.5 łyżka
ocet winny	1 łyżeczka
oliwa z oliwek	1 łyżka
oliwki	1 garść
papryka słodka mielona	3 szczypta
pieprz czarny	1 szczypta
pietruszka nać	2 łyżka
pomidor	2 sztuka
sól	2 szczypta
seler naciowy	1 łodyga
papryka chilli mielona	3 szczypta

Proces przygotowania

1. Cebulę wraz z czosnkiem obrać, pokroić.

2. Bakłażana pokroić w kostkę, oliwki w plasterki.

3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

4. Seler obrać z włókien, pokroić na mniejsze kawałki.

5. Rozgrzać oliwę na patelni, przesmażyć na niej cebulę i czosnek.

6. Dodać bakłażana, oprószyć solą i dalej smażyć.

7. Dodać resztę składników (kapary i natkę zostawić), przyprawy i podlać kilkoma łyżkami wody.

8. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec dodać kapary.

9. Gotowe danie przełożyć na talerz, posypać natką.

Zrzuć zbędne kilogramy z Juice Plus+. Wypróbuj produkt Control!

Juice Plus+ Control - w saszetkach to wsparcie w kontroli wagi dzięki innowacyjnemu składnikowi glukomannan. Dla wegan, bezglutenowy i bez GMO. Skuteczność potwierdzona naukowo.

Wypróbuj Control