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254 kcal |
0:30 min |
Moyen |
1 |
Truite aux agrumes
Truite aux agrumes - du poisson dans une sauce fraîche et fruitée pour changer.
Ingrédients
| citron | 1 art |
| sel | 1 pincée |
| truite arc-en-ciel fraîche | 150 gramme |
Processus de préparation
Laver soigneusement le citron et le couper en tranches. Recouvrez-en le filet de truite. Assaisonner le poisson de sel et de poivre blanc. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
2. Sortez le poisson du réfrigérateur, retirez le citron. Faire frire la truite dans une poêle en téflon, légèrement graissée ou sur un gril électrique jusqu'à ce que le poisson ne soit plus cru.
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