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348 kcal |
0:40 min |
Facile |
1 |
Riz frit aux légumes
Riz frit aux légumes - une recette asiatique pleine de saveur.
Ingrédients
| bouillon de légumes | 0.5 verre |
| oignon | 0.5 art |
| curry | 0.25 cuillère à café |
| ail | 1 dent |
| aneth | 1 cuillère |
| carotte | 0.5 art |
| huile d'olive | 1 cuillère |
| poivron rouge | 0.25 art |
| sauce soja foncée | 1 cuillère à café |
| piments rouges | 0.25 art |
| riz parabolique | 50 gramme |
Processus de préparation
1. Eplucher et couper l'oignon et l'ail en petits dés.
Faire chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le riz.
3. Eplucher et râper les carottes et les ajouter dans la poêle avec les poivrons hachés. Faire revenir pendant un moment, puis ajouter le riz et continuer à faire revenir. En remuant de temps en temps, lorsque le riz est glacé, ajouter la moitié du bouillon et faire frire jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide. Répéter l'opération.
Enfin, ajouter les épices : piments hachés, sauce soja et curry en poudre.
5. Saupoudrer d'aneth haché.
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