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208 kcal |
0:35 min |
Facile |
1 |
Poitrine de dinde farcie
Poitrine de dinde farcie - viande succulente enrichie d'une farce aux herbes.
Ingrédients
| ail | 1 dent |
| dinde - poitrine | 120 gramme |
| origan séché | 3 pincée |
| poivre noir | 1 pincée |
| racine de persil | 3 cuillère |
| sel | 1 pincée |
| tomates cerises dans une marinade à l'huile | 20 gramme |
Processus de préparation
1. laver la viande, l'éponger et la couper en un mince filet.
2. saupoudrer le filet de sel, de poivre et d'origan.
3. hacher le persil, le mélanger avec les tomates séchées hachées et l'ail pressé.
4. déposer la farce sur le filet. Rouler la viande de façon à ce que la farce se trouve au milieu.
5. épingler la viande à l'aide d'un cure-dent. Cuire dans le cuiseur à vapeur pendant environ 20-25 minutes.
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