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264 kcal |
0:35 min |
Facile |
1 |
Dinde étuvée farcie au beurre de persil
Dinde étuvée farcie au beurre de persil - un plat élégant pour les grandes occasions.
Ingrédients
| beurre | 1 cuillère |
| origan séché | 3 pincée |
| poivre noir | 1 pincée |
| racine de persil | 3 cuillère |
| sel | 1 pincée |
| dinde - poitrine, sans peau | 150 gramme |
Processus de préparation
1. Laver la viande, l'éponger et la couper en fins filets. Saupoudrer le filet de sel, de poivre et d'origan.
2. hacher le persil, le mélanger au beurre et l'étaler sur un côté de la viande.
3. rouler le filet de façon à ce que le beurre de persil se trouve au milieu. La viande peut être fixée à l'aide d'un cure-dent.
4. Cuire à la vapeur pendant environ 20-25 minutes.
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