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299 kcal |
0:40 min |
Facile |
1 |
Frittata cuite au four avec du fromage blanc et des olives
Casserole de riz aux légumes - une alternative légère et saine aux casseroles traditionnelles.
Ingrédients
| oignon rouge | 1/2 art |
| courgette | 30 gramme |
| olives | 3-4 art |
| poivron rouge | 40 gramme |
| poivre | 1/2 cuillère à café |
| tomate | 1/2 art |
| sel | 1/2 cuillère à café |
| œufs de poule entiers | art |
| blanc d'œuf | 2 art |
| fromage blanc écrémé | 100 gramme |
| herbes de provence | 1/2 cuillère à café |
Processus de préparation
1. couper tous les légumes en petits morceaux.
2. couper les olives en deux. Mélanger le tout dans un saladier avec le fromage blanc émietté, l'œuf et les blancs d'œufs. Ajouter les épices et essayer de bien mélanger les ingrédients.
3. Tapisser un petit moule à tarte de papier sulfurisé et y verser le mélange en l'étalant à l'aide d'une cuillère.
4. Faire cuire le tout pendant environ 30 minutes à 180°C. Si les légumes libèrent trop d'eau (c'est souvent le cas des tomates), vous pouvez prolonger la cuisson ou allumer le ventilateur et attendre que le dessus de la frittata soit "sec".
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