Asperges avec un œuf au plat - le plat idéal pour un petit déjeuner rapide.

396 kcal

0:15 min

Facile

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Asperges avec un oeuf au plat

Petit déjeunerDînerDînerVégétarienneCuisineSans gluten

Asperges avec un œuf au plat - le plat idéal pour un petit déjeuner rapide.

Ingrédients

asperges 8 art
sel 1 pincée
œufs de poule entiers 2 art
beurre crémeux 2 cuillère

Processus de préparation

1. Laver les asperges et couper les extrémités coriaces. Éplucher les 2/3 de la longueur à partir de l'extrémité.

2. cuire les asperges, de préférence à la vapeur pendant environ 4 minutes, elles doivent être al dente. Vous pouvez également les faire bouillir dans de l'eau.

Placer les asperges cuites dans une assiette. Faire fondre le beurre et le verser sur les asperges. Faire frire les œufs au plat et les placer sur les asperges. Assaisonner de sel et de poivre.

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