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Saumon au four avec asperges - Saumon au four avec asperges - saumon tendre combiné avec des asperges dans une sauce veloutée.

368 kcal
0:30 min
Facile
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Saumon au four avec asperges

DînerSans glutenPas d'oeufsSans lactosePoissonPâtisserie

Saumon au four avec asperges - saumon tendre combiné avec des asperges dans une sauce veloutée.

Ingrédients

beurre 1.5 cuillère à café
huile d'olive 1 cuillère
jus de citron 0.5 cuillère
asperges 4 art
sel 1 pincée
aneth 1 cuillère
saumon frais 100 gramme

Processus de préparation

1. laver les asperges, casser les bouts durs et les peler.

2. couper la peau du saumon, le laver, le couper en plusieurs morceaux, l'assaisonner de sel, de poivre, d'herbes, l'arroser de jus de citron et le badigeonner d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Laisser reposer pendant une demi-heure.

3. Préchauffer le four à 220°C. Graisser un plat allant au four avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, y déposer les asperges, saler et poivrer.

4. Déposer les morceaux de saumon sur les asperges. Déposer des copeaux de beurre sur le saumon.