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900 kcal |
0:30 min |
Fácil |
16 |
Tarta de queso fría con fresas
Tarta de queso fría con fresas - una tarta de queso ligera y refrescante sin hornear.
Ingredientes
| xilitol | 60 gramo |
| gelatina | 40 gramo |
| fresas | 400 gramo |
| queso natural homogeneizado | 400 gramo |
Proceso de preparación
1. Verter agua fría sobre la gelatina (sólo para cubrirla) y dejarla hasta que se hinche. A continuación, calentar en un quemador hasta que se disuelva.
2) Triturar 300 g de fresas con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
3) Añadir el queso homogeneizado y el xilitol y batir hasta que quede esponjoso y suave.
4. Añadir la gelatina y mezclar.
5. Forrar un molde pequeño con papel de horno y verter la mezcla de la tarta de queso.
6. Colocar encima las mitades de fresa restantes.
7. Meter en la nevera y esperar a que cuaje.
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