Sushi de calabacín y queso: sushi poco convencional para los amantes de las verduras.

236 kcal

0:20 min

Fácil

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Sushi de calabacín y queso

CenaMeriendaVegetarianoSin glutenSin huevosEnsalada

Sushi de calabacín y queso: sushi poco convencional para los amantes de las verduras.

Ingredientes

calabacín 0.5 arte
mostaza 0.5 cucharadita
pimienta negra 1 pizca
raíz de perejil 1 cuchara
queso camembert 60 gramo
sal 2 pizca
zumo de limón 2 cuchara
miel 0.5 cucharadita

Proceso de preparación

1. Lavar el calabacín, si tiene la piel dura y vieja - pelarlo. Con un pelador de verduras, pelar el calabacín en tiras finas pero lo más anchas posible. Espolvorear el calabacín con un poco de sal. 2. Cortar el queso en tiras.

Cortar el queso en tiras. Envuelve cada tira en el calabacín para formar un sushi de verdura y queso. Sujételas con un palillo.

4. Preparar la salsa: mezclar el zumo de limón con la miel, la mostaza, la sal, la pimienta y el perejil finamente picado. Colocar los roulades en un plato, regar con la salsa.

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