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249.3 kcal |
0:30 min |
Fácil |
1 |
Huevo frito sobre judías verdes
Huevo frito sobre judías verdes: una combinación clásica con un nuevo toque.
Ingredientes
| huevo | 1 arte |
| aceite de oliva | 1 cucharadita |
| pimiento rojo | 0.5 arte |
| pimienta negra | 1 pizca |
| tomate | 1 arte |
| sal | 1 pizca |
| pepino fresco | 0.5 arte |
| judías verdes | 2 puñado |
Proceso de preparación
1. Cocer las judías verdes en agua hasta que estén tiernas.
2. Córtalas en trozos más pequeños y ponlos en un plato.
3. cortar los tomates en cuartos, el pepino y los pimientos en dados y ponerlos en el plato.
4. preparar un huevo frito en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, salpimentar.
5. colocar el huevo preparado sobre las judías.
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