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391 kcal |
0:15 min |
Fácil |
1 |
Ensalada crujiente con queso feta templado
Una ensalada crujiente con feta caliente - perfecta para los días de invierno.
Ingredientes
| cebolla | 0.25 arte |
| aceite de canola | 1 cucharadita |
| aceite de oliva | 1 cuchara |
| aceitunas | 5 arte |
| orégano seco | 3 pizca |
| tomate | 1 arte |
| lechuga iceberg | 1 puñado |
| queso feta | 40 gramo |
| clara de huevo | 1 arte |
| zumo de limón | 1 cucharadita |
| miel | 1 cucharadita |
| harina integral tipo 2000 | 1 cuchara |
Proceso de preparación
1. Mezclar el aceite de oliva con el zumo de limón y la miel.
2. Lavar y secar las verduras.
3. Desmenuzar la lechuga con los dedos, cortar el tomate en ochos, la cebolla en aros y las aceitunas por la mitad. Cortar el queso en dados. 4. Batir las claras de huevo en un bol, poner la harina y el orégano en otro bol.
4. Calentar el aceite en una sartén, rebozar el queso en la clara y la harina y freírlo hasta que esté dorado.
5. Mezclar los ingredientes, verter sobre la ensalada.
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