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650 kcal |
0:10 min |
Fácil |
1 |
Hamburguesa verde
Hamburguesa verde: un festín vegetariano lleno de verduras y sabor.
Ingredientes
| aguacate | 1 arte |
| rollo graham | 1 arte |
| limón | 0.5 arte |
| ajo | 1 diente |
| aceite de oliva | 2 cuchara |
| pimiento verde | 0.25 arte |
| tomate | 1 arte |
| lechuga | 1 hoja |
| sal | 1 pizca |
| lino, semilla | 1 cucharadita |
Proceso de preparación
1. Cortar el bollo por la mitad y meterlo en el horno, tostarlo hasta que esté caliente y crujiente.
2.Mientras tanto, triturar el aguacate pelado y troceado con 1 cucharada de aceite de oliva, linaza, diente de ajo, sal y zumo exprimido de medio limón.
3. Forma una chuleta con la mezcla de aguacate resultante y colócala sobre un panecillo caliente. Colocar encima los pimientos cortados en rodajas y cubrir con la otra mitad del panecillo.
4. Colocar la hamburguesa en un plato, poner al lado un tomate cortado en trozos más pequeños y lechuga desgarrada a modo de guarnición. Rociar el tomate y la lechuga con el aceite de oliva restante. Sazona al gusto con pimienta y sal.
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