Pfannkuchen aus Reis und Kokosnuss - eine exotische Süßigkeit.

273 kcal

0:25 min

Einfach

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Pfannkuchen aus Reis und Kokosnuss

FrühstückImbissLaktosefrei

Pfannkuchen aus Reis und Kokosnuss - eine exotische Süßigkeit.

Zutaten

apfel 0.5 Kunst
reismehl 3 Löffel
salz 1 Prise
ganze hühnereier 1 Kunst
erythrolzucker 0.5 Teelöffel
kokosraspeln 1 Löffel

Zubereitungsprozess

1. Das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Mehl, Zucker und Kokosraspeln dazugeben. Wenn der Teig zu locker ist, etwas mehr Mehl zugeben.

2. Den auf einer groben Reibe geriebenen Apfel dazugeben und vermischen.

Die Pfanne leicht einfetten und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

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