Ein Omelett aus Eiweiß, Haferflocken und Erdbeermarmelade - eine sättigende und süße Art zu frühstücken.

307 kcal

0:15 min

Mittel

1

Omelett mit Eiweiß, Haferflocken und Erdbeermarmelade

FrühstückLaktosefreiPfannengericht

Ein Omelett aus Eiweiß, Haferflocken und Erdbeermarmelade - eine sättigende und süße Art zu frühstücken.

Zutaten

rapsöl 0.5 Löffel
haferflocken 2 Löffel
salz 0.5 Prise
walnüsse 0.5 Löffel
eiweiß 3 Kunst
mandeln 0.5 Löffel
erdbeerkonfitüre, zuckerarm 1 Teelöffel
roggenmehl, typ 580 0.5 Löffel

Zubereitungsprozess

1. Das Eiweiß steif schlagen, eine Prise Salz hinzufügen.

2. Gemahlene Nüsse, Haferflocken und Mehl in die Eimasse geben und vorsichtig verrühren.

3. Walnüsse, Haferflocken und Mehl nacheinander in die aufgeschäumte Masse geben und vorsichtig verrühren.

4. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Omeletts ausbacken.

5. Nach dem Umfüllen auf einen Teller mit Marmelade bestreichen.

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