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307 kcal |
0:15 min |
Mittel |
1 |
Ein Omelett aus Eiweiß, Haferflocken und Erdbeermarmelade - eine sättigende und süße Art zu frühstücken.
| rapsöl | 0.5 Löffel |
| haferflocken | 2 Löffel |
| salz | 0.5 Prise |
| walnüsse | 0.5 Löffel |
| eiweiß | 3 Kunst |
| mandeln | 0.5 Löffel |
| erdbeerkonfitüre, zuckerarm | 1 Teelöffel |
| roggenmehl, typ 580 | 0.5 Löffel |
1. Das Eiweiß steif schlagen, eine Prise Salz hinzufügen.
2. Gemahlene Nüsse, Haferflocken und Mehl in die Eimasse geben und vorsichtig verrühren.
3. Walnüsse, Haferflocken und Mehl nacheinander in die aufgeschäumte Masse geben und vorsichtig verrühren.
4. Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Omeletts ausbacken.
5. Nach dem Umfüllen auf einen Teller mit Marmelade bestreichen.
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289 kcal |
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