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390 kcal |
0:40 min |
Einfach |
1 |
Gebratene Nudeln mit Tofu und Brokkoli
Gebratene Nudeln mit Tofu und Brokkoli - ein köstliches Gericht nach Art eines Rührbratens.
Zutaten
| brokkoli | 150 Gramm |
| reisnudeln | 1 Handvoll |
| nigellasamen | 1 Teelöffel |
| olivenöl | 1 Löffel |
| dunkle sojasauce | 2 Teelöffel |
| harttofu | 4 Scheibe |
Zubereitungsprozess
1. Tofu würfeln, mit Sojasauce übergießen.
2. Brokkoli und Nudeln in Wasser kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Tofu im Öl anbraten. Die abgetropften Nudeln und Brokkoliröschen dazugeben und umrühren. 4.
4. Auf einen Teller geben und mit Kreuzkümmel bestreuen.
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