Soupe de courgettes - Soupe de courgettes - tendre et veloutée avec des herbes fraîches.

361 kcal

0:40 min

Facile

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Soupe de courgettes

DînerVégétarienneCuisineVégétalienSans lactoseSoupe

Soupe de courgettes - tendre et veloutée avec des herbes fraîches.

Ingrédients

bouillon de légumes 2 verre
oignon 0.25 art
courgette 0.5 art
pâtes au blé complet 30 gramme
carotte 1 art
huile de canola 1 cuillère
poivre noir 1 pincée
tomate 1 art
por 0.5 art
thym séché 2 pincée
sel 1 pincée
céleri-rave 1 tranche

Processus de préparation

1. éplucher et laver les légumes.

2. Couper la courgette en dés, la tomate en dés, l'oignon en dés, le poireau en dés et râper le céleri et la carotte.

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon et le poireau. Après quelques instants, ajoutez le reste des légumes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Verser le bouillon et laisser cuire. Après quelques minutes, ajouter les pâtes. Cuire jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient tendres. 4.

Assaisonner de sel, de poivre et de thym.

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