Soupe de chou-rave

DînerVégétarienneCuisineVégétalienSans glutenPas d'oeufsSans lactoseSoupe

Soupe de chou-rave - saveur traditionnelle avec une touche de modernité.

Ingrédients

bouillon de légumes	1 verre
chou-rave	1 art
aneth	1 cuillère
feuille de laurier	1 art
carotte	1 art
poivre noir	2 pincée
racine de persil	1 art
piment de la jamaïque	1 pincée
sel	1 pincée
céleri-rave	1 tranche

Processus de préparation

Laver et éplucher les légumes. Couper les carottes, le persil et le céleri en dés.

Verser le bouillon dans la marmite, ajouter les légumes et les épices. Vers la fin de la cuisson, ajouter le chou-rave coupé en petits cubes et laisser mijoter à feu doux.

3. Saupoudrer la soupe finie d'aneth.

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