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298 kcal |
0:40 min |
Facile |
1 |
Soupe de carottes à l'orange
Soupe de carottes à l'orange - une combinaison unique de sucré et d'acide.
Ingrédients
| bouillon de légumes | 2 verre |
| oignon | 1 art |
| carotte | 2 verre |
| huile de canola | 1 cuillère |
| poivre noir | 3 pincée |
| jus d'orange | 0.5 verre |
| thym séché | 0.5 cuillère |
| sel | 2 pincée |
| yaourt végétal | 1 cuillère |
Processus de préparation
1. Eplucher les carottes, les laver, les couper en dés. Eplucher les oignons, les hacher.
Faire chauffer l'huile dans une marmite, ajouter les oignons, les carottes et le thym.
3. laisser mijoter pendant environ 5-8 minutes, verser le bouillon et le jus d'orange.
4. Cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
5. saler, poivrer et mixer la soupe en crème. Ajouter un peu de yaourt dans l'assiette.
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