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488 kcal |
0:25 min |
Moyen |
1 |
Sarrasin au potiron rôti et au brocoli
Sarrasin au potiron rôti et au brocoli - un plat nutritif plein de vitamines et de minéraux.
Ingrédients
| brocoli | 0.4 art |
| ail | dent |
| citrouille | 100 gramme |
| sarrasin | 5 cuillère |
| huile d'olive | cuillère |
| sel | pincée |
| amandes | cuillère |
Processus de préparation
1) Verser de l'eau sur le sarrasin et faire cuire en ajoutant l'ail pressé vers la fin de la cuisson.
2) Couper le potiron en petits morceaux et le faire rôtir jusqu'à ce qu'il soit tendre au four à 180 degrés C.
3. cuire le brocoli à la vapeur ou à l'eau bouillante salée, coupé en petits morceaux.
4. Mélanger la semoule avec le brocoli, le potiron et assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
5. Transférer dans un bol et saupoudrer de flocons d'amandes grillées.
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