Sarrasin au four avec asperges et jambon

1. Préchauffer le four à 180 degrés.

Cuire le sarrasin dans de l'eau salée selon les instructions figurant sur l'emballage. 3.

3. verser de l'eau bouillante sur le sarrasin pour lui enlever toute amertume.

4. laver les asperges et couper les extrémités ligneuses. Cuire les asperges dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient mi-dures. 5.

Éplucher et émincer l'ail. Dans un plat à gratin, mélanger les gruaux de millet avec les morceaux de jambon, les asperges coupées en tranches et les tranches d'ail. 6.

6. Poivrer et parsemer de morceaux de camembert. Faire cuire au four pendant 20 minutes.