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437 kcal |
0:20 min |
Moyen |
1 |
Riz aux champignons et aux légumes
Riz aux champignons et aux légumes - un repas sain pour toute la famille.
Ingrédients
| oignon | 0.3 art |
| courgette | 0.4 art |
| ail | 1 dent |
| huile d'olive | 1 cuillère |
| poivron rouge | 0.5 art |
| champignons | 5 art |
| racine de persil | 1 cuillère à café |
| riz blanc | 5 cuillère |
Processus de préparation
1. faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
2. Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle, puis ajouter l'ail et les poivrons coupés en dés.
3. Lorsque les poivrons ont ramolli, ajouter les champignons et les courgettes. Ajouter 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
4. Assaisonner à votre convenance, par exemple avec du curcuma ou de la poudre de curry. Ajouter le riz, remuer et faire sauter encore 2 à 3 minutes. Garnir le plat de persil haché.
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