Pudding sucré à la noix de coco et au riz

Petit déjeuner

Pudding sucré à la noix de coco et au riz - un délice asiatique dans votre cuisine.

Ingrédients

cannelle	pincée
eau	200 millilitre
sel	pincée
lait de coco allégé	150 millilitre
riz blanc	70 gramme
édulcorant (stévia, érythrol ou similaire, selon le goût)	au goût

Processus de préparation

1. verser le lait de coco et l'eau dans une casserole et bien mélanger.

2. ajouter le riz, saler au goût et faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes (ne pas oublier de remuer de temps en temps !).

3. une fois le riz au lait cuit, ajouter la quantité d'édulcorant souhaitée et servir avec de la cannelle.

Bon appétit !

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