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249.3 kcal |
0:30 min |
Facile |
1 |
Oeuf au plat sur haricots verts
Œuf au plat sur haricots verts - une combinaison classique revisitée.
Ingrédients
| œuf | 1 art |
| huile d'olive | 1 cuillère à café |
| poivron rouge | 0.5 art |
| poivre noir | 1 pincée |
| tomate | 1 art |
| sel | 1 pincée |
| concombre frais | 0.5 art |
| haricots verts | 2 à la main |
Processus de préparation
1. faire cuire les haricots verts à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. les couper en petits morceaux, les mettre dans une assiette.
3. couper les tomates en quatre, le concombre et les poivrons en dés et les placer dans l'assiette.
4. préparer un œuf au plat dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive, saler et poivrer.
5. déposer l'œuf préparé sur les haricots.
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