Le houmous au gingembre et au curcuma - une touche d'ardeur sur une friandise préférée.

172 kcal

0:15 min

Facile

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Houmous au gingembre et au curcuma

CollationVégétarienneVégétalienSans glutenPas d'oeufsSans lactose

Le houmous au gingembre et au curcuma - une touche d'ardeur sur une friandise préférée.

Ingrédients

ail 0.5 dent
curcuma 1 pincée
poivre noir 0.5 pincée
jus de citron 1 cuillère
tahini 0.7 cuillère
eau 15 millilitre
sel 0.5 pincée
pois chiches en conserve 85 gramme
racine de gingembre 5 gramme

Processus de préparation

1) Egoutter les pois chiches et les verser dans le bol d'un mixeur. Ajouter le gingembre frais râpé, le jus de citron, la pâte de tahini, l'ail, le curcuma moulu, le sel et le poivre.

2) Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Verser ensuite progressivement de l'eau froide et mixer jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

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