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1917 kcal |
0:15 min |
Facile |
6 |
Gaufres végétaliennes
Gaufres végétaliennes - délicieuses et croustillantes sans ajout d'œufs ou de lait.
Ingrédients
| sucre vanilliné | 1 cuillère |
| huile de canola | 7 cuillère |
| poudre à lever | 1.5 cuillère à café |
| sel | 1 pincée |
| amandes | 1 cuillère |
| sucre d'érythrol | 2 cuillère |
| lin, graines | 4 cuillère à café |
| farine de blé graham, type 1850 | 15 cuillère |
Processus de préparation
1. moudre les graines de lin à l'aide d'un moulin à café ou à noix.
2. mettre les graines moulues dans un bol et verser 6 cuillères à soupe d'eau, bien mélanger. Mettre le mélange au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
3. verser la farine dans un bol, ajouter 1,5 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé. Mélanger le tout.
4. Ajoutez ensuite les graines de lin que vous avez préparées plus tôt, l'huile végétale et 1 tasse et 1/3 d'eau.
5. Mélanger le tout à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtenir une pâte lisse, juste pour que les ingrédients soient combinés.
6. Préchauffez le gaufrier et faites cuire les gaufres pendant environ 6-7 minutes. Une fois cuites, les laisser reposer quelques instants sur une plaque métallique.
* Recette pour 6 portions
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