Flocons d'avoine à la banane caramélisée et aux dattes

Petit déjeunerVégétariennePas d'oeufsSans lactosePlat à la poêle

Ragoût de pommes de terre aux champignons et au bacon - un classique avec une touche de modernité.

Ingrédients

banane	1 art
dates	3-4 art
lait d'amande	220 millilitre
huile de coco	cuillère
flocons d'amandes	à la main
farine d'avoine	100 gramme
miel	cuillère
épices pour pain d'épices	pincée

Processus de préparation

Verser les flocons d'avoine dans un grand bol et ajouter le miel et les épices pour pain d'épices. Verser le lait sur le tout et bien mélanger. Laisser reposer pendant 20 minutes. Vous pouvez également effectuer cette étape le soir et mettre les céréales au réfrigérateur pendant la nuit.

2. Éplucher la banane et la couper soigneusement en deux dans le sens de la longueur.

3. Placez-la dans une poêle avec de l'huile de coco légèrement chauffée et faites-la frire lentement pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. L'idée est de la caraméliser et de lui donner une croûte légèrement croquante.

4. Hacher les amandes et les faire griller dans une poêle sèche. Transférer les flocons d'avoine dans un petit bol, recouvrir des moitiés de banane et saupoudrer d'amandes.

5. ajouter les tranches de dattes.

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