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410 kcal |
0:17 min |
Facile |
1 |
Escalopes de sarrasin et de champignons
Escalopes de sarrasin et de champignons - rassasiantes et pleines de protéines, parfaites pour les amateurs de produits diététiques.
Ingrédients
| courgette | 0.5 art |
| sarrasin | 60 gramme |
| huile de tournesol | 1 cuillère |
| champignons | 3 art |
| farine d'avoine | 1 cuillère |
| œufs de poule entiers | 1 art |
Processus de préparation
1. verser de l'eau sur les flocons d'avoine.
2. faire cuire la bouillie, puis ajouter l'œuf, la purée de champignons dégraissée, le persil, les herbes et les épices.
3. ajouter les flocons d'avoine trempés et pressés, mélanger.
Former des galettes et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. 5.
Servir avec des courgettes cuites aux herbes. Verser l'huile sur les courgettes.
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