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574 kcal |
0:20 min |
Facile |
1 |
Escalopes de lentilles et de sarrasin
Escalopes de lentilles et de sarrasin - une alternative végétalienne aux escalopes traditionnelles.
Ingrédients
| oignon | 1 art |
| sarrasin | 5 art |
| huile de canola | 1 cuillère |
| racine de persil | 1 cuillère à café |
| sel | 1 pincée |
| œufs de poule entiers | 1 art |
| lentilles rouges, graines sèches | 4 cuillère |
Processus de préparation
1. Cuire les lentilles et le sarrasin selon les instructions figurant sur le paquet.
2. Hacher finement l'oignon.
3. Mélanger les ingrédients avec l'œuf et vos épices préférées (sel, poivre, persil).
4. Former des galettes et les badigeonner d'un peu d'huile.
5. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. À mi-parcours, retournez les escalopes de l'autre côté.
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