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295 kcal |
0:30 min |
Facile |
1 |
Escalopes de choux de Bruxelles sans gluten
Escalopes de choux de Bruxelles sans gluten - une alternative savoureuse aux plats de viande.
Ingrédients
| choux de bruxelles | 170 gramme |
| sarrasin | 2 cuillère |
| huile de canola | 1 cuillère |
| poivre noir | 2 pincée |
| sel | 2 pincée |
| sucre d'érythrol | 1 cuillère à café |
Processus de préparation
1. faire cuire le porridge selon la recette indiquée sur l'emballage.
2. cuire les choux de Bruxelles dans l'eau (pour éviter l'amertume, cuire avec du sel et du sucre, à découvert).
3. égoutter, écraser à la fourchette.
4. Ajouter le sarrasin écrasé, saler et poivrer.
Façonner le mélange en galettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire frire jusqu'à ce que les galettes soient dorées des deux côtés.
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