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2165 kcal |
0:50 min |
Facile |
1 |
Escalopes de betteraves rouges à la roquette
Escalopes de betterave à la roquette - une version végétalienne des escalopes classiques avec un ingrédient inattendu.
Ingrédients
| oignon rouge | art |
| coriandre | 2 cuillère à café |
| farine | 3 cuillère |
| huile | 1/4 art |
| poivre | au goût |
| persil | 2 cuillère à café |
| sésame | 1/2 verre |
| sauce soja | 2 cuillère |
| sel | au goût |
| gingembre séché | 1 cuillère à café |
| gruaux de millet cuits | 1.5 verre |
| betterave râpée | 2 verre |
| tournesol grillé | 1/2 verre |
Processus de préparation
1 Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les avec vos mains jusqu'à ce qu'ils soient collants. Si le mélange n'est pas assez collant, ajoutez de l'huile et de la farine.
2. Collez les escalopes ensemble et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Faites cuire pendant 30 minutes à 200°C.
4) A mi-cuisson ou au bout de 20 minutes, retournez délicatement les escalopes.
5. Servir avec des légumes ou un pain à burger complet.
* 5 portions
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