Crevettes au beurre et à l'ail

DînerDînerSans glutenPas d'oeufsSans lactosePlat à la poêleNouveau

Crevettes au beurre et à l'ail - un plat simple mais impressionnant, à la saveur profonde.

Ingrédients

ail	2 dent
crevettes	100 gramme
beurre clarifié	2 cuillère à café
poivre noir	pincée
racine de persil	2 cuillère à café
sel	pincée

Processus de préparation

1. décongeler les crevettes surgelées.

2. Peler les crevettes non décortiquées de la carapace (laisser les queues).
Entailler légèrement les crevettes non décortiquées à l'aide d'un couteau le long du thorax et retirer le boyau noir. Rincer les crevettes ainsi préparées et les sécher soigneusement.

3. Faire revenir les crevettes dans du beurre chaud avec de l'ail pendant quelques minutes.

4. ajouter le persil haché.

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