Crêpes de semoule à la banane

Petit déjeunerDînerVégétariennePlat à la poêle

Crêpes à la banane et à la semoule - douces et moelleuses, parfaites pour le petit-déjeuner du week-end.

Ingrédients

banane	0.5 art
œuf	1 art
semoule	0.25 verre
lait végétal	0.25 verre

Processus de préparation

1. Séparer le blanc d'œuf du jaune d'œuf. Monter le blanc d'œuf en mousse ferme.

2. verser le lait dans une casserole, ajouter le porridge et faire cuire jusqu'à ce que le porridge ait complètement absorbé le liquide - attention à ne pas brûler le porridge ! Laisser refroidir.

3. Ajouter la banane écrasée et le jaune d'œuf au porridge. Remuer le mélange et, vers la fin, ajouter les blancs d'œufs montés en neige.

4. faire chauffer une poêle et y faire frire de petites crêpes sans matière grasse.

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