Crêpes au fromage et à l'aubergine avec des raisins secs

DessertPas d'oeufsPlat à la poêle

Crêpes au fromage et aux sultanines - crêpes sucrées parfaites pour le petit-déjeuner ou le dessert.

Ingrédients

arôme de vanille	0.5 cuillère à café
sarrasin	100 gramme
farine de millet	50 gramme
huile de canola	2 cuillère
poudre à lever	0.5 cuillère à café
miel d'abeille	4 cuillère à café
raisins secs	4 cuillère
fromage blanc demi-écrémé	200 gramme

Processus de préparation

1) Cuire les gruaux de millet selon les instructions figurant sur l'emballage.

2) Mélanger soigneusement le fromage avec les gruaux cuits et refroidis, les raisins secs, le miel, la vanille et la farine de millet.

Former des galettes dans les mains et les faire frire à feu doux dans un peu d'huile.

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