Soupe de champignons - une soupe délicate et crémeuse parfaite pour les jours froids.

115 kcal

0:20 min

Facile

2

Crème de champignons

DînerVégétarienneCuisineVégétalienSans glutenPas d'oeufsSans lactoseSoupePlat à la poêle

Soupe de champignons - une soupe délicate et crémeuse parfaite pour les jours froids.

Ingrédients

bouillon de légumes 2 verre
oignon 1 art
concombre vert 200 gramme
champignons 200 gramme

Processus de préparation

1. Couper l'oignon en dés. Faire revenir dans une poêle.

Nettoyer les champignons et les couper en dés. Ajouter à l'oignon et faire frire.

Eplucher le concombre. Couper le concombre en tranches et l'ajouter à la marmite, ajouter les ingrédients de la poêle.

Ajouter le bouillon. Faire bouillir pendant 15 minutes.

5. Mixer les ingrédients pour obtenir une crème lisse. Assaisonner.

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