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358 kcal |
0:40 min |
Moyen |
1 |
Courgette farcie au sarrasin
Courgettes farcies au sarrasin - un dîner délicieux et sain pour toute la famille.
Ingrédients
| courgette | 1 art |
| sarrasin | 4 cuillère |
| huile d'olive | 1 cuillère |
| poivron rouge | 0.5 art |
| champignons | 6 art |
| racine de persil | 2 cuillère |
Processus de préparation
1. faire cuire la semoule selon les instructions figurant sur le paquet.
2. Couper les champignons et les poivrons en dés et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Mélanger le quinoa avec les champignons et le persil haché. Assaisonner au goût.
Couper la courgette en deux. Creuser le centre avec les graines. Déposer la farce de semoule dans les rondelles de courgette préparées. 5.
Cuire au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés C.
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