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900 kcal |
0:30 min |
Facile |
16 |
Cheesecake froid aux fraises
Cheesecake froid aux fraises - un cheesecake léger et rafraîchissant sans cuisson.
Ingrédients
| xylitol | 60 gramme |
| gélatine | 40 gramme |
| fraises | 400 gramme |
| fromage naturel homogénéisé | 400 gramme |
Processus de préparation
1. Verser de l'eau froide sur la gélatine (juste pour la recouvrir) et laisser gonfler. Chauffer ensuite sur un brûleur jusqu'à ce qu'elle soit dissoute.
2) Passer 300 g de fraises au mixeur jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
3) Ajouter le fromage homogénéisé et le xylitol et mixer jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et lisse.
4. Ajouter la gélatine et mélanger.
Tapisser un petit moule de papier sulfurisé et y verser le mélange de cheesecake. 6.
6. Placez les moitiés de fraises restantes sur le dessus.
7. Mettez au réfrigérateur et attendez que le gâteau prenne.
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