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328.4 kcal |
0:15 min |
Facile |
1 |
Carpaccio de chou-rave
Carpaccio de chou-rave - une entrée délicate et élégante.
Ingrédients
| chou-rave | 1 art |
| aneth | 1 cuillère |
| huile d'olive | 1 cuillère |
| poivre noir | 1 pincée |
| racine de persil | 1 cuillère |
| feta | 30 gramme |
| sel | 2 pincée |
| noix | 4 art |
| jus de citron | 1 cuillère à café |
Processus de préparation
1. éplucher le légume, le couper en fines tranches, les disposer sur une assiette.
2. émietter le fromage, saupoudrer le chou-rave.
Hacher l'aneth et le persil, ajouter dans l'assiette. 4.
Mélanger l'huile d'olive avec le sel, le poivre et le jus de citron. 5.
5. verser la vinaigrette sur la salade et parsemer de noix concassées.
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