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472 kcal |
0:35 min |
Moyen |
1 |
Boulettes de farine Graham aux épinards
Boulettes de farine Graham aux épinards - un délice traditionnel dans une version plus saine.
Ingrédients
| oignon | 0.5 art |
| ail | 0.5 dent |
| huile de canola | 0.5 cuillère |
| épinards | 4 à la main |
| sel | 0.5 pincée |
| farine de blé graham, type 1850 | 8.5 cuillère |
Processus de préparation
1. Faire cuire l'oignon et l'ail hachés dans une cuillère à soupe d'huile pendant quelques minutes.
2. Ajouter les épinards hachés dans la poêle et laisser braiser quelques minutes supplémentaires. Assaisonner avec du sel, du poivre, du basilic et de l'origan.
3. pétrir la pâte en ajoutant lentement de l'eau tiède (180 ml) à la farine jusqu'à ce que la pâte soit élastique.
4. rouler la pâte en une fine feuille et découper des cercles - placer une portion de la farce sur chaque cercle et pincer ensemble.
5. plonger les boulettes dans de l'eau bouillante légèrement salée et les faire cuire pendant environ 8 minutes.
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