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219 kcal |
0:30 min |
Facile |
1 |
Aubergine grillée à l'ail
Aubergine grillée à l'ail - l'en-cas parfait ou l'accompagnement d'un plat principal.
Ingrédients
| aubergine | 100 gramme |
| ail | 1 dent |
| huile d'olive | 2 cuillère |
| sel | 1 pincée |
Processus de préparation
1. couper l'aubergine en tranches, saupoudrer de sel et laisser reposer quelques minutes.
2. sécher l'aubergine sur du papier absorbant, l'arroser d'huile d'olive - vous pouvez saupoudrer de piment supplémentaire et de paprika doux en poudre.
3. ajouter l'ail haché et faire revenir les tranches d'aubergine dans une poêle à griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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