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374 kcal |
0:30 min |
Medio |
1 |
Trigo sarraceno al horno con espárragos y jamón
Trigo sarraceno al horno con espárragos y jamón - un plato de almuerzo que llena.
Ingredientes
| trigo sarraceno | 3 cuchara |
| queso camembert | 60 gramo |
| espárragos | 5 arte |
| jamón de pavo | 3 rebanada |
Proceso de preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Cocer el trigo sarraceno en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
3. Verter primero agua hirviendo para eliminar el amargor.
4. Lavar los espárragos y romper los extremos leñosos. Cocer los espárragos en agua con sal hasta que estén semiduros. 5. Pelar y cortar el ajo en láminas.
5. Pelar y cortar los ajos. 6. Mezclar en una cazuela los granos de mijo con los trozos de jamón, los espárragos cortados y las láminas de ajo.
6. Sazonar con pimienta y espolvorear con trozos de queso camembert. Cocer en el horno durante 20 minutos.
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